Sonntag, 18. Dezember 2016

Hamburger Soße

Leckere Soße für den XXL Burger.

So geht's:
1 geh. EL Röstzwiebeln
½ TL Knoblauchgranulat oder eine Knoblauchzehe
1 EL milder Paprika
10 Sek. Stufe 5
Wer es etwas feiner mag, noch einmal 1 Sekunde Stufe 7 nachgeben
2 mittelgroße Gewürzgurken in Stücken hinzugeben
250 g Mayo
1/2 TL weißer Balsamico
1 TL Zucker
4 TL Senf
1/2 TL Dill
1/2 TL Kurkuma
1 Becher fettarmer Naturjoghurt (125 g)

Alles zusammen bis zur gewünschten Konsistenz auf Stufe 5 pürieren. Abschmecken und ggfs. nachsalzen.  

 Vorher waren in dem Glas Sauerkirschen. 

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